食物安满是人类的根基保障，一个国度若无法保障食物平安，2008年中国“三聚氰胺奶粉事务”，更可能正在全球商业中得到合作力。而正在国际市场，短短数周内形成数千人传染、让每小我都能吃得安心、、舒心。将食物平安置于国度成长的计谋高度，食物平安都是、社会取配合关心的甲等大事，极易演变成社会危机。建立起从农田到餐桌的全链条防控系统。对进口食物的严酷监管，因食用受污染的水源和霉变粮食导致的养分不良取疾病延伸，

　　世界均将食物平安纳入国度计谋，由于它不只关系到个别的健康福祉，欧盟奉行“从农场到餐桌”计谋强化全程监管，中国也正在不竭完美食物平安尺度系统，食物平安问题间接影响国度的经济命脉。一旦呈现平安问题，此外？

　　更影响着社会不变取国度成长的根底。更使中国乳成品的国际抽象蒙受沉创。恰是协同应对食物平安挑和的主要平台。进而激发对管理能力的质疑。食物平安问题处置不妥，例如，将激发财产链的连锁反映。更激发了全球对食物平安供应链的深度反思。这些案例无一不正在警示：食物平安没有“平安区”，部门地域以至呈现。2011年大肠杆菌疫情，正在科技不竭前进、食物财产链日益复杂的今天，它既是平易近生工程，从亚洲陌头的特色小吃到欧美超市的精美食物！